首页 > 食品科学与工程

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不符合皂苷通性的是()

A.分子较大，多为无定形粉末

B.有显著而强烈的甜味

C.对粘膜有刺激

D.振摇后能产生泡沫

E.大多数有溶血作用

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“不符合皂苷通性的是（)A、分子较大，多为无定形粉末B、有显著…”相关的问题

第1题

不符合皂苷通性的是()。

A.分子较大，多为无定形粉末

B.有显著而强烈的甜味

C.对粘膜有刺激

D.振摇后能产生泡沫

E.大多数有溶血作用

点击查看答案

第2题

不符合皂苷通性的是()

A.大多为白色结晶

B.味苦而辛辣

C.对粘膜有刺激性

D.振摇后能产生泡沫

E.大多数有溶血作用

点击查看答案

第3题

能使甾体皂苷产生分子复合物沉淀的甾醇类化合物,其结构必须具有（)

A、3α-OH

B、3α-O-糖基

C、3β-OH

D、3β-O-糖基

E、3β-O-羧基

点击查看答案

第4题

甾体皂苷元的基本结构特点有（)

A.有环戊烷骈多氢菲结构

B.有5个环

C.有30个碳

D.C8-COOH取代

E.C17为不饱和内酯环取代

点击查看答案

第5题

地奥心血康中含有的成分是()。

地奥心血康中含有的成分是（)。

A、薯蓣皂苷

B、原薯蓣皂苷

C、人参皂苷Rb1

D、知母皂苷BⅤ

E、甘草皂苷

点击查看答案

第6题

皂苷溶血作用强弱与结构的关系是（)

A.酸性皂苷的溶血作用最强

B.酯皂苷的溶血作用最强

C.皂苷经酶水解后产生的皂苷元溶血作用最强

D.双皂苷的溶血作用最强

E.单皂苷的溶血作用最强

点击查看答案

第7题

含有2,6-二去氧糖的苷是()

A.毛花洋地黄苷A

B.柴胡皂苷

C.人参皂苷

D.番泻苷A

E.薯蓣皂苷

点击查看答案

第8题

一般情况下三萜皂苷元溶血作用的强弱与结构的关系是（)。

A.皂苷经酶水解后产生的皂苷元溶血作用最强

B.单糖链皂苷的溶血作用最强

C.双糖链皂苷的溶血作用最强

D.酸性皂苷的溶血作用最强

点击查看答案

第9题

A、B型人参皂苷用一般酸（4mol/L HCl)水解法水解，得到的苷元是（)

A.前人参皂苷元

B.人参二醇和人参三醇

C.20(S)—和20(R)—混合的原人参皂苷元

D.20(S)—原人参皂苷元

E.20(R)—原人参皂苷元

点击查看答案

第10题

分离酸性皂苷和中性皂苷可选用的方法是（)

A.铅盐沉淀法

B.胆甾醇沉淀法

C.碱水萃取法

D.乙醚沉淀法

E.丙酮沉淀法

点击查看答案

第11题

人参皂苷是人参的特有成分，其他植物中均不含有。()

人参皂苷是人参的特有成分，其他植物中均不含有。（)

A.正确

B.错误

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-1 湘公安备案43019002002173号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）