首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制
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[单选题]

食品生产者在采购()时,应当按照《食品安全法》规定实施进货查验记录制度。

A.食品原料

B.食品相关产品

C.食品添加剂

D.以上都是

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第1题
食品添加剂生产许可证书遗失或者损毁,生产者应当及时向原许可机关提出补领生产许可证申请,并同时在()级以上媒体发布原生产许可证书遗失和作废声明。原许可机关按照有关规定办理补证手续。

A.县

B.区

C.省

D.乡镇

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第2题
生产者应当建立生产管理情况自查制度,按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。()
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第3题
据《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者要求终止食品添加剂生产许可的,应当说明理由,并向原许可机关提交申请书;原许可机关按照有关规定依法办理注销手续。()
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第4题
据《食品添加剂生产监督管理规定》,对生产者实施现场监督检查,应有()名以上工作人员参加。监督检查人员实施监督检查时,应当出示有效证件。

A.3

B.2

C.5

D.6

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第5题
在食品添加剂生产许可证书有效期内,生产者生产条件()发生较大变化的,生产者应当及时向原许可机关提出审查申请,原许可机关应当依照本规定重新组织审查。

A.检验手段

B.生产技术

C.生产工艺

D.以上都是

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第6题
食品生产者认为应当召回但不危害人生命健康的食品,可以不用立即召回。()
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第7题
生产的食品添加剂存在安全隐患的,生产者应当依法实施召回。()
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第8题
食品添加剂证书应当载明生产者名称、住所、生产地址、食品添加剂名称、证书编号、发证日期、有效期、发证机关加盖公章、等内容。()
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第9题
获得食品添加剂生产许可证书的生产者需要增加产品品种的,应当依照本规定提出申请。原许可机关应当依照本规定对申请增加的产品品种组织审查。()
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第10题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项()。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期

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