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[主观题]

根据理化性质,氨基酸可分成极性、中性氨基酸;酸性氨基酸;碱性氨基酸三种()。

根据理化性质,氨基酸可分成极性、中性氨基酸;酸性氨基酸;碱性氨基酸三种()。

A、错误

B、正确

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第1题
区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据( )

A.所含的羧基和氨基的极性

B.所含氨基和羧基的数目

C.所含R基团的大小

D.脂肪族氨基酸为极性氨基酸

E.所含的R基团为极性或非极性

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第2题
一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性,因为-COOH和-NH+3的解离度相等。()
一氨基一羧基氨基酸的pI接近中性,因为-COOH和-NH+3的解离度相等。()

A.错误

B.正确

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第3题
下列关于蛋白质变性的描述何者是错误的()

A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变

B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏

C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性

D.肽键断裂,水解为氨基酸

E.次级键被破坏

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第4题
药物的鉴别主要根据药物的化学结构及其理化性质,采用物理、化学或生物学方法来判断药物的真伪()。
药物的鉴别主要根据药物的化学结构及其理化性质,采用物理、化学或生物学方法来判断药物的真伪()。

A、对

B、错

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第5题
根据风险因素的性质,通常把风险因素分成()

A.实质风险因素

B.道德风险因素

C.心理风险因素

D.心情风险因素

E.感情风险因素

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第6题
盐酸普鲁卡因具有下列性质()。
盐酸普鲁卡因具有下列性质()。

A、具有芳伯氨基

B、与芳醛缩合成喜夫氏碱

C、具重氮化-偶合反应

D、具有酯键可水解

E、羟胺侧链具碱性

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第7题
阿司匹林的性质与下列叙述中哪些相符

A.水溶液加热后加入三氯化铁试液,显紫堇色

B.在氢氧化钠或碳酸钠溶液中溶解,同时可水解

C.与对乙酰氨基酚生成的酯具有前药的性质

D.具有解热和镇痛作用,但无抗炎作用

E.加热生成黄色沉淀

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第8题
盐酸普鲁卡因具有哪些性质()

A.易氧化变质

B.弱酸性

C.可发生重氮化-偶合反应

D.氧化性

E.水溶液在弱酸性条件下相对稳定,中性碱性条件下水解速度加快

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第9题
限制性氨基酸取代物有:

A.D-氨基酸

B. alpha,alpha-二烷基甘氨酸

C. L-氨基酸

D. alpha-氨基环烷羧酸

E. 碱性氨基酸

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第10题
限制性氨基酸取代物有:

A.D-氨基酸

B.alpha,alpha-二烷基甘氨酸

C.L-氨基酸

D.alpha-氨基环烷羧酸

E.碱性氨基酸正确答案:A,B,D

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第11题
蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为()。

A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B.含谷氨酸等酸性氨基酸

C.含精氨酸等碱性氨基酸残基

D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E.以上全不对

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