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第5题
中餐宴会的上菜顺序般为（)。
A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
第7题
某同学参加长跑比赛后出现恶心、呕吐现象，且呕吐物呈咖啡样物、大便潜血试验阳性，这表示该同学已出现消化道出血。()
某同学参加长跑比赛后出现恶心、呕吐现象，且呕吐物呈咖啡样物、大便潜血试验阳性，这表示该同学已出现消化道出血。（)
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A.错误
B.正确
第9题
张先生,65岁,长期在养老院居住,既往有胃溃疡病史及30年吸烟史。近半月胃部常有烧灼感,进食后半小时可稍缓解,偶有恶心、反酸,经医院检查确诊为胃溃疡。作为照护者,应采用的饮食照护措施不包括（)。
A.嘱患者定时进餐，少量多餐
B.适宜进食较热的食物，可饮用浓茶和咖啡
C.溃疡活动期可每天5～6顿，症状控制后可改为3顿/天
D.进餐时应细嚼慢咽，不宜过快过饱
第10题
按企业与供应商的关系分类，被称为短期目标型的供应商，其与买方之间是交易关系，双方的往来只限于业务人员和采购人员，一般没有更深入的合作。()
按企业与供应商的关系分类，被称为短期目标型的供应商，其与买方之间是交易关系，双方的往来只限于业务人员和采购人员，一般没有更深入的合作。（)
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A.错误
B.正确
