题目内容
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胰岛素由A和B两条肽链组成。将不同生物的胰岛素分离并测序。人和鸭的胰岛素除了六个氨基酸残基(如下)不同外，其他都一致。请问人的胰岛素的pI比鸭的胰岛素pI是低还是高？
氨基酸残基：A8 A9 A10 B1 B2 B27
人 Thr Ser Ile Phe Val Thr
鸭 Glu Asn Pro Ala Ala Ser
答案
在A8点，鸭胰岛素是Glu，而人是Thr。因为在生理pH下Glu是带负电荷，Thr为中性，所以人胰岛素pI比鸭的高(其他氨基酸不会影响pI值，因为它们都不带电)。
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A、二硫键是两条肽链或一条肽链间的两分子半胱氨酸间氧化形成的。
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C、二硫键对稳定蛋白质的二级结构起着重要的作用。
D、在某些蛋白质中二硫键是一级结构所必需的(如胰岛素)。
抗体是一种γ球蛋白，每一个分子有4条肽链组成，两条( )链，两条( )链。( )是指所有制备抗体的细胞都是同一个细胞的拷贝，因此产生的抗体也完全相同。
该图为B细胞受体的抗体分子结构模式图，标出序号所表示部位的名称，并完成下列填空。
(1)各种免疫球蛋白都有共同的基本结构，即每一个分子都由4条肽链组成，其中两条短链称为________，两条长链称为________，各链内和各链之间以__________相结合，形成一个“Y”型的四链分子。 (2)在“Y”型的四链分子中，轻链和重链都有一段恒定部分，每一类免疫球蛋白的恒定部分的________组成都是相同的，恒定部分的_______是确定免疫球蛋白类型的一个标准。 (3)轻链和重链都还有一段变异的部分，它们位于“Y”两臂的开口端，这一部分的_________各不相同，正是这些变异部分体现了各抗体的特异性。 (4)在免疫球蛋白分子上还结合了少量的_________基团。
