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[单选题]

()是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。

A.“零缺点”质量管理

B.全面质量管理

C.PDCA管理循环

D.DIRFT

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第1题
饭店制定人力资源计划的目的是()。

A.建立合理的激励和约束机制

B. 保证企业战略规划的完整性

C. 预测组织中潜在的人员过剩或人力不足

D. 提高人力资源管理的有效性和效率

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第2题
调高房价的主要原因有()。

A.客房供不应求

B.物价上涨

C.饭店服务质量提高

D.饭店市场份额减少

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第3题
为进一步提高安全思想认识,公司组织开展反安全“四风”活动,安全“四风”具体是指?

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第4题
()是指领导主体为保证领导活动正常进行并实现领导职能而建立的组织机构形式和有关规章制度系统的有机统一体。

A.个人修养

B.个人性格

C.领导体制

D.组织培训

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第5题
价格竞争是指垄断厂商往往通过改进产品质量、精心提高服务质量以及广告宣传等手段扩大自己的市场份额。

A.错误

B.正确

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第6题
饭店的服务质量是顾客感知的质量。()
饭店的服务质量是顾客感知的质量。()

A.错误

B.正确

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第7题
员工职业流动的积极意义体现在()。

A.有利于社会产业结构的调整,实现人力资源的优化配置

B.有利于员工个人潜能充分发挥

C.有利于饭店形成核心竞争力

D.有利于激发饭店的活力,提高组织工作效率

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第8题
1907年,斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店,从而开创了____。A古代客栈时期B大饭

1907年,斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店,从而开创了____。

A古代客栈时期

B大饭店时期

C商业饭店时期

D现代饭店时期

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第9题
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()
美国的一些政府组织为旅行者提供了对饭店服务的评估和等级定级。()

A.错误

B.正确

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第10题
服务公关是指组织为改善与社会公众的联系状况,增进公众对组织的认识、理解和支持,树立良好的组织形象而进行的一系列服务营销活动,其目的是要促进服务产品的销售,提高组织的服务能力。()
服务公关是指组织为改善与社会公众的联系状况,增进公众对组织的认识、理解和支持,树立良好的组织形象而进行的一系列服务营销活动,其目的是要促进服务产品的销售,提高组织的服务能力。()

A.正确

B.错误

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第11题
旅游经营管理者激发人们旅游动机的手段主要有()。

A.提升旅游资源的吸引力

B.提高旅游服务质量

C.为旅游者提供真实有效的旅游信息

D.营造良好的政策环境和社会环境

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