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[单选题]

方太集成烹饪中心烤烹饪机烘焙同层均匀性好,主要采用哪些核心技术()

A.加热管布局合理,更均匀,效果更出色

B.上加热管长度更长,长度达到3200mm,远高于其他品牌

C.内胆颜色更接近银色,增强红外线的利用效率

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C、内胆颜色更接近银色,增强红外线的利用效率

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第1题
方太集成烹饪中心烟机如何操作()

A.长按照明+电源10秒钟听到嘀的一声

B.长按电源5秒钟听到嘀的一声

C.长按照明+电源5秒钟听到嘀的一声

D.长按照明5秒听到嘀的一声

E.长按照明+强/弱档5秒听到嘀的一声

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第2题
方太集成烹饪中心描述正确的是()

A.反向背吸,引擎翻转180°,油烟路径更短,直吸直排不拐弯

B.市面上常见的集成灶至少要拐5到弯,进烟排烟慢

C.X烟机具有三重增压加速风道,吸排更快更好(峡谷增压,垂直增压,鹦鹉螺仿生风道)

D.电机和叶轮纵置,变频双腔,左右均压进风

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第3题
集成烹饪中心X系列2.0,的实际成交价为()

A.19800元

B.20080元

C.21000元

D.20180元

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第4题
热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。()
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第5题
我国历史上一篇烹饪理论文章是()

A.《吕氏春秋本味篇》

B.《食珍录》

C.《随园食单》

D.《千金要方》

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第6题
炊事人员负责幼儿食物的烹饪,一定要做到食物(),不吃隔夜隔顿饭菜;不供应冷拌菜;夏季不外买熟食,烹饪好的饭菜应放在熟食间至不烫手后再发出,不买不加工()的食物。

A.加热

B.烧熟煮透

C.变质

D.便宜

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第7题
李曦先生在《中国烹饪概论》一书中总结出的重食、重味、重养、重利、重理等从最为深刻的层面上反映出的中国饮食文化与()等密切结合。

A.宇宙观

B.社会观

C.价值观

D.审美观、价值观、社会观、宇宙观

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第8题
方太集成烹()

A.普通蒸

B.过温蒸

C.蒸海鲜

D.蒸面食

E.发酵

F.解冻

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第9题
下列关于用水量和混凝土和易性的关系的说法,错误的是()。

A.随用水量的增大,混凝土的流动性也显著增大

B.用水量过大,会使混凝土的粘聚性和均匀性变差,产生严重泌水、分层或流浆,使和易性变差

C.在混凝土水灰比不变的情况下,其水泥浆数量增加,使骨料间的“润滑层”增厚,其流动性增大,和易性好,强度亦不会降低

D.适当采用减水剂,减小用水量,混凝土的和易性能得到保证,但强度会降低

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第10题
供应链管理环境下的生产计划具有( )方面的信息集成。

A.战略层

B.战术层

C.运作层

D.纵向

E.横向

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第11题
简述烹饪的特点。
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