题目内容
（请给出正确答案）
A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要避免过量
B.各营养素的比例要合适
C.食物搭配要合理
D.如果仅提供午餐，则供应的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应状况也要考虑
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E.严密观察
《明日之学校》中，杜威提出的观点主要有()。
A 儿童发展的第一个特殊原则是保证身体健全发展
B 学校真正学习的内容应是让儿童学会如何学习
C 学校应该通过工作、游戏去探索周围的世界
D 教育要尊重并利用儿童的个体差异，积极培养儿童的创造性
E 允许儿童自由活动
A.下属只接受一个直接上级的领导并且对他负责
B.任何岗位上的工作人员都应严格承担起与其职务相一致的责任
C.规模较大的学校要建立专业部门开展专门领域的管理工作
D.要建立有效的协调机制以组织的内在联系保证工作有系统地进行
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对不同人群营养需要，合理搭配
B.主动配餐，讲究烹饪技艺
C.注意营养平衡，不注意菜肴的色香味味型
D.既有营养，又美味好吃
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对不同人群营养需要，合理搭配
B.主动配餐，讲究烹饪技艺
C.既有营养，又美味好吃
D.把几大营养素简单相加
