题目内容
（请给出正确答案）
A.小区经理
B.采购品类负责人
C.产品项目组长
D.店经理
答案
ABCD
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A.不分析顾客满意度根源、不思考自身管理问题、投机取巧以避免罚
B.不应该发朋友圈，因为公司同事会举报，应该直接给会员发短信
C.视情节严重程度对其进行罚款或撤职处理
A.要时刻统计发了多少号出去
B.了解接待了多少桌顾客，还有多少名额
C.随时了解现场等位桌数
D.告诉客人我们生意很好，不接待了
E.真诚合理的给客人解释拒客的原因
F.送赠菜卡及底料维护，弥补客人没有就餐的遗憾，希望客人下次能来
A.1,贴心服务，介绍免费项目，优惠一点的过低
B.2,介绍菜品可以点半份，卧锅底可以选1/4，比较实惠，两个也足够，介绍老人爱吃的菜品，如豆花巴沙鱼等
C.3,准备精美大礼包让老人满载而归,不要让顾客带着不满意走
A.给客人真诚道歉（这时客人情绪比较激动，不接受道歉），天气较冷，安抚客人情绪让客人先吃饭，通知后厨熬热饮给客人驱寒
B.调优秀服务员为客人服务，赠送新品小吃请客人品尝，让客人感觉被重视
C.和某店值班经理核实情况，并分析客人生气的真正原因
D.站在客人的角度考虑，向客人讲明可以协助投诉该新员工，并告知该新员工应当承担的后果
E.给客人发名片，本次就餐可以打折作为后补，并协助顾客以后订餐。员工大会培训此案例
A.白班生意太好
B.后堂经理抽查库管工作不到位，库管开货未做到合理化，预计不准确
C.值班经理与白班经理的工作交接差
D.服务员服务不够细心
A.严重异物包括：玻璃、硬塑料片、石子、木棍、烟头、创可贴、毛发、老鼠、蝇、蛆虫、寄生虫、蟑螂等；肠、肚类产品大量存在粪便或残渣物
B.一般异物：菜虫、小飞虫、线绳、纸片、羽毛、金属物、塑料膜、编织袋丝等
C.粗加工处理毛菜岗位发现的异物不纳入该《门店异物管控方案》奖励中
D.门店对异物控制的责任主体分别为摊位员工、服务员、质检员、店经理
A.给肖哥推荐包间，或安排在相对安静的区域就餐
B.赠送长寿面让肖哥送给爸爸
C.让肖哥向爸爸说些感恩的话，以感谢爸爸的养育之恩
D.播放拥有版权的《生日快乐》，祝福肖哥爸爸生日快乐
