首页 > 食品科学与工程> 食品营养学
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

果冻生产企业必备的出厂检验设备有:天平(0.1g);无菌室或超净工作台;干燥箱;生物显微镜;()。

A.灭菌锅

B.微生物培养箱

C.折光仪

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“果冻生产企业必备的出厂检验设备有:天平(0.1g);无菌室或…”相关的问题
第1题
果冻生产必备的生产设备有:1.煮料罐;2.灌装、封口设备;3.冷却设施(如水冷、风冷);4.生产日期/批号标注设施。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第2题
豆制品微生物检测中,生产企业必备的出厂检测设备包括()。

A.灭菌锅

B.微生物培养箱

C.无菌室或超净工作台

D.生物显微镜

点击查看答案
第3题
果冻产品出厂检验项目有:净含量(定量包装产品)、可溶性固形物、()。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.感官。

点击查看答案
第4题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,如实记录食品的()等内容。

A.名称

B.规格

C.检验合格证号

D.保质期

点击查看答案
第5题
食品生产企业应当就()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料采购

B.成品出厂检验

C.半成品检验

D.原料验收

点击查看答案
第6题
审查员在某鸡精调味料生产企业审查时,询问出厂检验人员如何按规定进行抽样和实施出厂检验。检验人
员回答:“我们听从车间主任的安排,他凭经验判断哪批质量没有把握时,我们才进行抽样检验。”

点击查看答案
第7题
企业应建立原料采购台账,如实记录每批出厂成品的名称、规格、数量、生产日期、生产批次、检验报告编号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。()
点击查看答案
第8题
食品生产企业应当建立()制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。

点击查看答案
第9题
出厂检验应出具《成品检验报告单》。经检验判定为合格的产品方可出厂销售。企业品管部不具有质量否决权。()
点击查看答案
第10题
企业应建立和保存出厂食品的()

A.检验报告记录

B.原始检验数据和检验报告记录

C.检验结论

点击查看答案
第11题
企业应具备必备的检验设备,计量器具应依法经()

A.工商部门许可

B.检验合格或校准

C.计量所认可

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改