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[主观题]

菜单设计应达到的标准不包括哪一项()

A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。

B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。

C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。

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第1题
菜单设计应达到的标准不包括哪一项()

A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。

B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。

C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。

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第2题
以下哪一项不属于餐饮经营活动中的控制点()

A.员工招聘

B.服务

C.准备

D.菜单设计

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第3题
以下哪一项不属于食谱管理软件中的三个文档之一()

A.原料文档

B.价格文档

C.标准食谱文档

D.菜单品种文档

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第4题
在《混凝土结构设计规范》中,下列哪一项是混凝土强度的基本代表值()。

A.立方体抗压强度标准值

B.立方体抗压强度设计值

C.轴心抗压强度标准值

D.轴心抗压强度设计值

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第5题
以下哪一项不属于设计控制系统时应考虑的因素?()

A.准确性

B.及时性

C.客观性

D.总经理是否同意

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第6题
菜单设计要求不包括()

A.餐厅布置

B.菜肴类型和档次

C.菜肴品种数量

D.菜品介绍

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第7题
无形资产的特征不包括以下哪一项()

A.无形性

B.非流动性

C.不确定性

D.盈利性

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第8题
无形资产的特征不包括以下哪一项()。

A.非流动性

B.盈利性

C.无形性

D.不确定性

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第9题
人际关系的特征不包括以下哪一项()。

A.社会性

B.历史性

C.客观性

D.渐进性

E.情感性

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第10题

公务员录用的对象不包括哪一项()。

A.主任科员

B.副主任科员

C.科员和办事员

D.局长

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第11题
哲学的三个作用不包括哪一项?

A.培养智慧

B.终极关怀

C.自我发展

D.唯利是图

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