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第3题
要征得客人同意之后再撤，要按顺时针进行，从右侧用右手将盘子撤下。撤下的餐具要放到就近服务桌上的托盘里，不要当着顾客的面刮盘中的剩菜或将盘子在餐桌上堆起很高再撤。()
要征得客人同意之后再撤，要按顺时针进行，从右侧用右手将盘子撤下。撤下的餐具要放到就近服务桌上的托盘里，不要当着顾客的面刮盘中的剩菜或将盘子在餐桌上堆起很高再撤。（)
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A.正确
B.错误
第4题
东西方绘画艺术的特点和差异体现在()。
东西方绘画艺术的特点和差异体现在（)。
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A、中国画重视线条表现，西方画线条并不明显。
B、中国画不注重透视法，西方画极注重透视法。
C、中国画不讲解剖学，西方画很重解剖学。
D、中国画不重视光影明暗，西方画以光影明暗为绘画基础。
第11题
素描应该贯穿在绘画造型训练的所有课程当中，而不应把它限定在基础课程的范围里面，仅仅为了素描而素描。()
素描应该贯穿在绘画造型训练的所有课程当中，而不应把它限定在基础课程的范围里面，仅仅为了素描而素描。（)
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A.错误
B.正确
