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[主观题]

餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。A原料B温度C时间D污染

餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。

A原料

B温度

C时间

D污染

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第1题
根据香港卫生防护中心的《酒店业感染控制及预防指引》,以下哪项不是食物中毒的建议处理方法:()

A. 受感染的员工(尤其是负责处理食物的员工)应获准放取病假,以防疾病蔓延

B.立即将剩余的食物消灭

C. 被排泄物或呕吐物弄污的对象或地方应予以消毒

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第2题
根据控制显著危害的程度,关键控制点可以分为()。

A.能方便监控的关键控制点

B.能部分消除危害的关键控制点

C.能预防危害的关键控制点

D.能将危害降低到可接受水平的关键控制点

E.能消除危害的关键控制点

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第3题
勇敢地抵抗,但不要争吵,不要顾及是否礼貌。分配性谈判要注意好的三个关键点中没有()

A.起始点

B. 拒绝点

C. 终止点

D. 终结点

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第4题

在美国,教给儿童社会科学知识,不能通过哪门学科中的关键概念来进行()。

A.经济

B.地理

C.历史

D.生物

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第5题
在影响人的品德发展的众多生物因素中,一般来说,()是最重要、最关键的因素。

A.身高

B.知识

C.遗传素质

D.生理成熟

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第6题
为预防学生食物中毒,学校食堂必须把好哪“四关”?
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第7题
副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、杀灭病原菌三个主要环节。

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第8题
在《国际危规》的危险货物一览表中,有控制温度和应急温度要求的危险货物有()Ⅰ、特有的自反应物质Ⅱ、部分爆炸品Ⅲ、部分有机过氧化物Ⅳ、部分强氧化剂

A.Ⅰ~Ⅲ

B.Ⅰ、Ⅲ

C.Ⅲ、Ⅳ

D.Ⅰ~Ⅳ

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第9题
食物中毒的预防,下列哪项是正确的()

A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收

B.生熟食品分开存放和加工

C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜

D.外购食物要加热再吃

E.以上都对

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第10题
餐饮业在国民经济中的地位。
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第11题
生物洁净室对空气中污染物控制的对象是尘粒和微生物。()
生物洁净室对空气中污染物控制的对象是尘粒和微生物。()

A.正确

B.错误

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