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[单选题]

餐厅为了增加顾客提供价廉物美的实惠简餐,但大多数顾客最后会点比较高价的菜,是运用了哪个定价技巧()

A.尾数定价法

B. 个别定价法

C. 折扣定价法

D. 偏向定价法

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第1题
顾客到达餐厅时,服务人员没有提供相应的引位服务属于()。

A服务态度问题

B服务规范性问题

C服务及时性问题

D服务灵活性问题

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第2题
下列企业的营业行为,属于混合销售行为()

A.某饭店既开设餐厅、客房、又开设商场,为顾客提供多方面服务。

B.某餐厅既经营餐饮业又经营娱乐业。

C.某建筑公司为承建的工程既提供全部建筑材料又承担建筑安装业务。

D.某运输公司销售货物并负责运输所售货物。

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第3题
下列企业的营业行为,属于混合销售行为的有( )。

A.某饭店既开设餐厅、客房,又开设商场为顾客提供多方面服务

B.某餐厅既经营餐饮业又经营娱乐业

C.某建筑公司为承建的工程既提供全部建筑材料又承担建筑、安装业务

D.某运输公司销售货物并负责运输所售货物

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第4题
下列企业的营业行为,属于混合销售行为的有( )。

A.某饭店既开设餐厅、客房,又开设商场,为顾客提供多方面服务

B.某餐厅既从事餐饮业又从事娱乐业

C.某建筑公司为承建的工程既提供全部建筑材料又承担建筑、安装业务

D.某运输公司销售货物并负责运输所售货物

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第5题
中国电子商务巨头阿里巴巴正在全力推进“新零售”战略,从自身商业生态开始,将线上购物体验带入线
下实体商店。“盒马”就是阿里巴巴“新零售”的体现。

在盒马的商业模式中,消费者既可以在网上下单购买商品,也可以直接到门店挑选商品,盒马为消费者提供了一个十分方便的购物体验:在下班的路上下单,到家后便可以收到送到家门口的商品,然后用新鲜的食材做晚饭。

目前,盒马鲜生门店为三公里范围内的消费者提供30分钟内送货上门的服务。而“盒区房”也由此诞生:盒马鲜生门店半径三公里范围内的住房因为可以享受盒马的送货上门服务,房价已经开始飙升。

而盒马模式开始在中国流行的主要原因是其以移动购物方式为主的商业模式。

盒马推出了其官方的app。在线下门店中,消费者可以通过app扫描商品的二维码,以获取商品的产地、来源、价格等基本信息,如果消费者喜欢,则可以通过app直接付款购买,或者在家中下单等待快递员送货上门。

同时,每家门店都设有由阿里巴巴提供仓储技术支持的24小时运营中心。支付宝也接入了盒马的官方平台,可以用于线上和线下的商品结算。盒马方面表示,其人工智能技术也将通过消费者的购买偏好提供相应的个性化购物指南。

盒马机器人餐厅落户上海。据了解,顾客就餐,需要先用盒马APP在餐厅进口的屏幕前选座,入座后,扫描桌面二维码点餐,送餐机器人就会连续将餐品送至桌前。制菜进展和运送进程,均可经过桌前屏幕实时监控。而就坐后,消费者也可以通过APP随时添加食物。

通过大数据分析,盒马可以精准了解本地消费者在商品选择上的偏好。同时,新技术的成功运用也有效保证了来自全球生鲜商品的新鲜程度,充分迎合当今消费者对商品品质特别是生鲜商品新鲜程度近乎苛刻的要求。

问:1、通过本例,写出你对“新零售”的理解。

2、盒马是利用哪些技术手段实现“新零售”的?并简要描述。

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第6题
酒店为了顾客抵达的不确定性,通常采取的策略是()

A.核对预订

B.增加保障类预订

C.不接受预订

D.增加客房数量

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第7题
资料:G食品福利协会是一家向市区贫民提供免费餐的私立非营利组织,2006年发生以下业务; (1)

资料:G食品福利协会是一家向市区贫民提供免费餐的私立非营利组织,2006年发生以下业务; (1)去年收到一笔非限制性现金捐赠,总额20 000美元,指定在本年使用。 (2)收到非限制性捐赠承诺65 000美元,其中5%证明不可收回。本年度其他现金捐赠总计35 000美元。 (3)食品捐赠总计150 000美元。食品库存年内减少了1 200美元。 (4)发生的费用如下:会长薪金10 000美元,设备租金8 000美元,食物采购70 000美元,用品27 000美元,年内用品库存增加了5 000美元。 (5)年内收到一笔限制性承诺捐赠300 000美元。该承诺捐赠款项被限制用于建造新厨房和餐厅。 要求:编制相关会计分录。

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第8题
餐饮企业的餐厅和酒吧配备的标准()。
A.餐厅酒吧数量配备

B.餐厅酒吧餐位配备

C.餐厅酒吧餐台和餐位面积配备

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第9题
大批量定制要求灵活性与快速响应,为了适应不断变化的环境,大批量定制要求重组(),以便按照顾客的时间要求提供顾客需要的产品。

A.人员

B.过程

C.事业部

D.技术

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第10题
为了维护市场领导者的地位,跨国公司可以采取以下策略()。

A维护已经取得的市场占有率

B吸引潜在顾客进入市场

C增加产品用途

D增加重购率

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