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[多选题]
农药、重金属等污染物对人体健康的风险评估步骤，主要包括危害识别、（)。
A.危害描述
B.风险评价
C.暴露评估
D.风险描述
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A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品
B. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
C. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
A、国家鼓励使用高效低毒低残留的农药
B、企业标准的要求可以低于国家标准或者地方标准
C、国家建立食品安全风险监测制度，对有害因素进行监测。
D、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准科学依据。
A.错误
B.正确
A.正确
B.错误
A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性
B.不安全食品对主要消费人群的危害影响
C.危害的严重和紧急程度
D.危害发生的短期和长期后果
