题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
餐饮服务的成功在很大程度上取决于餐厅经理,一位经验丰富且热情好客的经理,即使菜单在设计上
有重大缺陷时,也可以保障各项工作顺利完成。()
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A.错误
B.正确
A.《管理和工人》
B.《组织中的人》
C.《职工生产率中人的因素》
D.《管理和士气》