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[多选题]

泡水酱骨如不制作,需要进行焯水,洗净且温度()时放入冰箱,效期

A.≤18℃,日清

B.≤25℃,日清

C.≤25℃,8小时

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≤25℃日清

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第1题
在氯化物检查中,供试品溶液如不澄清,可经滤纸滤过后检查.用于洗净滤纸中氯化物的是()。

A 含盐酸的水

B 含硫酸的水

C 含硝酸的水

D 含醋酸的水

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第2题
特大暴雨来临时行车过程中需要注意()

A.千万不能急加速,飞溅的雨水容易被进气管吸入,造成伤害

B.打开汽车小灯,握好方向盘,注意行人,低速行驶,慎用制动

C.如不小心车子进水熄火后,千万不能再进行启动,否则发动机将“报销”

D.当水淹没高度达到车轮半径时,应尽量避免让汽车涉水。采用挂抵挡,少加油,慢而匀速行驶的方法通过

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第3题
闽南水仙的主产区是安溪金榜骑虎岩一带,水仙茶具有“汤黄亮,香气足,泡水长”的特点,优良的茶树
品种,精心采摘及精湛的制作工艺,形成闽南水仙的品质独特()。

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第4题
如不进行培训,其损失小于培训花费的成本,说明目前还不需要或不具备条件进行培训。()

如不进行培训,其损失小于培训花费的成本,说明目前还不需要或不具备条件进行培训。()

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第5题
水焯的蔬菜最好不要挤汁,否则会使水溶性营养素大量损失。()

水焯的蔬菜最好不要挤汁,否则会使水溶性营养素大量损失。()

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第6题
对硝酸盐含量多的蔬菜,应焯水后再行烹调。()

A.正确

B.错误

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第7题
菠菜里面含有草酸,而草酸不溶于水,焯烫之后仍然难以除去。()
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第8题
蔬菜焯水后,会损失维生素C和叶酸,却会除去其中的大部分草酸。()
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第9题
为了确保高汤萝卜菜的口感,萝卜菜焯水时动作要快,不能烫过了,以免不脆()
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第10题
水孔蛋白AQP-3的功能()

A.肾集液管中水通透力

B.肾集液管中水的保持

C.唾液腺、泪腺和肺泡上皮的液体分泌

D.植物液泡水的摄入,调节膨压

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第11题
水孔蛋白AQP-5的功能()

A.肾集液管中水通透力

B.肾集液管中水的保持

C.唾液腺、泪腺和肺泡上皮的液体分泌

D.植物液泡水的摄入,调节膨压

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