题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少（）秒
A.3
B.10
C.15
D.20
答案
D、20
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A.3
B.10
C.15
D.20
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A.货运司乘人员；装卸人
B.生鲜产品,冷冻水产品
C.航空运输工具；铁路运输工具,公路运输工具
D.大型农贸市场存放售卖冷冻冷藏海鲜水产品和肉（禽）类食品的摊位及冷库等
每日动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的()。
A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
肉毒梭菌毒素食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
嗜盐杆菌属与嗜盐球菌属，多见于
A.水产品
B.乳品中
C.冷冻食品
D.肉.鱼和罐头
E.咸鱼
副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
葡萄球菌肠毒素食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
