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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

乳在人们的饮食中占有重要的地位，因为其具有以下特征( )。

A.乳是比较容易消化的食品，在消化时只需分泌少量的胃液

B.乳对消化道具有独特的刺激功能，能促使肠胃分泌消化液

C.乳具有多种营养成分

D.对大多数人来说，乳蛋白易于吸收

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