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更多“烹饪后的叶菜放置过久，则会发生（)。（A)氧化反应（B)咸度…”相关的问题
第1题
青霉素注射液使用时需现用现配，除为了防止发生过敏反应外，还包括：（)
A.防止注射局部产生硬结
B.避免药物变色、沉淀
C.避免药液在室温下降低效价
D.避免放置过久，被细菌污染
E.减轻注射时疼痛
第4题
盐酸吗啡注射剂放置过久颜色变深，发生了以下哪种反应？（)A水解反应B氧化反应C还原反应D重排反
盐酸吗啡注射剂放置过久颜色变深，发生了以下哪种反应？()
A水解反应
B氧化反应
C还原反应
D重排反应
第5题
放置子宫托的注意事项有：
A.生殖器宫有急慢性炎症者不宜放托
B.可疑宫颈恶变者禁放
C.放置前应选择托的大小
D.子宫托可持续放置，不取出
E.子宫托应在每日睡前取出，防止放置过久造成生殖道瘘
第6题
梁女士，45岁，支气管肺炎，疾病恢复期，某日患者行淋浴，下列哪项护理是错的：（)
A.调节室温在24℃左右
B.向病员交待信号铃的使用方法
C.交待病人不用湿手接触电源开关
D.交待患者入浴室后闩好门
E.若病人入浴时间过久应予询问，以防意外发生
第7题
炊事人员负责幼儿食物的烹饪，一定要做到食物（)，不吃隔夜隔顿饭菜;不供应冷拌菜;夏季不外买熟食，烹饪好的饭菜应放在熟食间至不烫手后再发出，不买不加工（)的食物。
A.加热
B.烧熟煮透
C.变质
D.便宜
第10题
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，正确的是：（)
A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。
B.分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。
D.至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
