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[多选题]

下列哪些物质属于还原性糖()

A.蔗糖

B.淀粉

C.葡萄糖

D.果糖

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第1题
常见的二糖如麦芽糖、乳糖和蔗糖中,具有还原性的是______、______,没有还原性的是______。
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第2题
芸香糖(L-鼠李糖,1α-6-D-葡萄糖)有还原性,而海藻糖(D-葡萄糖,1α→1α-D-葡萄糖)却不是还原糖。()
芸香糖(L-鼠李糖,1α-6-D-葡萄糖)有还原性,而海藻糖(D-葡萄糖,1α→1α-D-葡萄糖)却不是还原糖。()

A.正确

B.错误

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第3题
芸香糖(L-鼠李糖,1α-6-D-葡萄糖)有还原性,而海藻糖(D-葡萄糖,1α→1α-D-葡萄糖)却不是还原糖。()
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第4题
糖及其衍生物是蔬菜的重要活性成分之一,有单糖、低聚糖和多糖之分,下列属于单糖的是()。

A、葡萄糖

B、蔗糖

C、淀粉

D、棉子糖

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第5题
298K时,已知,还原性较强的物质是______。

298K时,已知,还原性较强的物质是______。

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第6题
下列物质中属于多糖的是()

A.淀粉

B.糖原

C.纤维素

D.蔗糖

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第7题
=1.45V、(/NO)=0.96V、(Fe3+/Fe2+)=0.77V,其中氧化性最强的物质是______,还原性最强的物质是______。

=1.45V、(/NO)=0.96V、(Fe3+/Fe2+)=0.77V,其中氧化性最强的物质是______,还原性最强的物质是______。

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第8题
化学需氧量的测定是在______溶液中,用一定量的重铬酸钾氧化水样中还原性物质,过量的重铬酸钾以______作指示
剂,用______溶液回滴。根据______的用量算出水样中还原性物质消耗氧的量。
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第9题
采用碘量法测定固定污染源排气中的二氧化硫,锅炉燃料在正常工况燃烧时,烟气中含有的H2S等还原性物质会对二

采用碘量法测定固定污染源排气中的二氧化硫,锅炉燃料在正常工况燃烧时,烟气中含有的H2S等还原性物质会对二氧化硫的测定结果产生影响。

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第10题
在______条件下,用______氧化废水中的还原性物质(亚硝酸盐除外),氧化后剩余的高锰酸钾用______还原,根据水

在______条件下,用______氧化废水中的还原性物质(亚硝酸盐除外),氧化后剩余的高锰酸钾用______还原,根据水样消耗的高锰酸钾的量,换算成相对应氧的质量浓度。记为CODOH·KI

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第11题
亚硝酸是一种非常不稳定的化合物,在腌制过程中,由于肉中所含的还原性物质的作用会形成NO,与NO形成的速度有关的因素有()。

A.介质的酸度

B.物质种类

C.酶种类

D.温度

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