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[主观题]
初乳中含量较丰富的维生素是A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素D E.维生素B1
初乳中含量较丰富的维生素是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素B1
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初乳中含量较丰富的维生素是
A.钙
B.铁
C.维生素A
D.维生素D
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A.宜给予高钙饮食，必要时补充维生素D和钙剂
B.给予骨折病人易消化的食物
C.适量的高蛋白、高热量饮食，少量水果和蔬菜
D.适当补充锌、铁、锰等微量元素含量丰富的食物
绿叶蔬菜相对其他食物含量较多的是()。
A.钙
B.铁
C.维生素B1
D.维生素A
E.维生素C
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不斗学的食物搭配。
在豆腐中，含有较丰富的营养素素是
A．锌
B．钙
C．维生素C
D．脂肪酸
E．吡哆醇
A.鱼类含有丰富的水分和蛋白质，蛋白质的含量约占15-20%，且鱼类蛋白质属完全蛋白质，吸收率高达97%。
B.鱼类脂肪含量低，一般在3%以下，最好的是武昌鱼,可达15%，脂肪主要集中于鱼皮、内脏和脑部，
C.其脂肪成分与畜肉明显不同，大都分为不饱和脂肪酸，能降低血脂，可用来防治动脉硬化和冠心病等。并且其脂肪消化率高达95%。
D.鱼的无机盐含量比肉类高，达1-2%，主要是钾、钠、钙、磷等，还有硫、铁、铜、碘等，海产鱼类含碘尤多，微量元素较丰富。
畜、禽、鱼、肉类相对其他食物含较多的是()。
A.钙
B.铁
C.维生素B1
D.维生素A
E.维生素C
