首页 > 食品检测技术> 食品加工卫生控制
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

制度自查是对食品安全制度的适用性,每年至少开展一次自查。在国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准发生变化时,及时开展制度自查和修订。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制度自查是对食品安全制度的适用性,每年至少开展一次自查。在国…”相关的问题
第1题
生产者应当建立生产管理情况自查制度,按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。()
点击查看答案
第2题
《食品安全法》规定,国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食品的营养价值

点击查看答案
第3题
下列论述中,错误的是()

A、国家鼓励使用高效低毒低残留的农药

B、企业标准的要求可以低于国家标准或者地方标准

C、国家建立食品安全风险监测制度,对有害因素进行监测。

D、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准科学依据。

点击查看答案
第4题
食品生产经营企业应当建立健全本单位的()制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

点击查看答案
第5题
国家建立食品安全()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A、风险监测

B、风险管理

C、监督检查

D、科学研究

点击查看答案
第6题
为确保食品安全,对自查中发现的问题食品,应立即停止使用,存放在加贴醒目、牢固标识的专门区域,避免被误用,并采取退货、销毁等处理措施。对自查中发现的其他食品安全风险,应根据具体情况采取有效措施,防止对消费者造成伤害。()
点击查看答案
第7题
企业起草和修订培训制度应体现的要求是()。

A.培训制度的适用性

B.培训制度的科学性

C.培训制度的规范性

D.培训制度的战略性

E.培训制度的长期性

点击查看答案
第8题
孙效敏教授指出,确保食品安全是食品召回制度的价值所在。()
点击查看答案
第9题
《建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度》是依据()制定。

A.《食品安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《餐饮服务食品安全监督管理办法》

D.以上都是

点击查看答案
第10题
《建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度》是()生效。

A.2010年12月22日

B.2011年12月22日

C.2012年12月22日

D.2013年12月22日

点击查看答案
第11题
餐饮服务提供者宜根据自身业态、经营项目、供餐对象、供餐数量等,建立如下食品安全管理制度()。

A.食品安全管理人员制度;从业人员培训考核制度

B.场所及设施设备(如卫生间、空调及通风设施、制冰机等)定期清洗消毒、维护、校验制度

C.食品添加剂使用制度,餐厨废弃物处置制度,有害生物防制制度

D.以上都是

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改