题目内容
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[主观题]
国家建立食品安全()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A、风险监测
B、风险管理
C、监督检查
D、科学研究
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A、风险监测
B、风险管理
C、监督检查
D、科学研究
A、国家鼓励使用高效低毒低残留的农药
B、企业标准的要求可以低于国家标准或者地方标准
C、国家建立食品安全风险监测制度,对有害因素进行监测。
D、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准科学依据。
A.该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害,或引发上述危害的可能性
B.不安全食品对主要消费人群的危害影响
C.危害的严重和紧急程度
D.危害发生的短期和长期后果
T.对
F.错
A.未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度
B.制定食品安全企业标准未依照食品安全法规定备案
C.未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品
D.食品生产经营者在食品中添加药品