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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

糖酵解中催化六碳糖裂解为2个三碳糖的酶是（)。

A.磷酸己糖异构酶

B.磷酸果糖激酶

C.醛缩酶

D.磷酸丙糖异构酶

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第1题

在糖酵解途径中，下列哪种酶催化的反应不可逆？（)

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶

B.L-乳酸脱氢酶

C.己糖激酶

D.磷酸己糖异构酶

E.醛缩酶

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第2题

关于美拉德反应影响因素中，以下哪种说法是不正确的（）。

A.五碳糖的褐变速度比六碳糖快

B.在美拉德反应中赖氨酸的损失较大

C.铁、铜及钙均可促进美拉德反应

D.美拉德反应在pH=3以上，其反应速度随pH值的升高而加快

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第3题

正构烷烃、六碳环烷烃、芳烃、五碳环烷烃和异构烷烃的裂解难易程度顺序为：芳烃异构烷烃>六碳环烷烃>五碳环烷烃>正构烷烃。()

正构烷烃、六碳环烷烃、芳烃、五碳环烷烃和异构烷烃的裂解难易程度顺序为：芳烃异构烷烃＞六碳环烷烃＞五碳环烷烃＞正构烷烃。（)

A.错误

B.正确

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第4题

糖酵解途径的关键酶是（)

A.己糖激酶

B.3-磷酸甘油醛脱氢酶

C.磷酸果糖激酶

D.丙酮酸激酶

E.3-磷酸甘油酸激酶

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第5题

需分支酶参与的是？（）

A.糖酵解途径

B.糖的有氧氧化途径

C.磷酸戊糖途径

D.糖异生途径

E.糖原合成途径

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第6题

在酵解途径中，下列哪种酶催化可逆反应？（）

A.磷酸果糖激酶

B.已糖激酶

C.丙酮酸激酶

D.烯醇化酶

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第7题

催化糖原合成的关键酶是？（）

A.UDP-葡萄糖焦磷酸化酶

B.分支酶

C.己糖激酶

D.葡萄糖激酶

E.糖原合酶

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第8题

在线粒体内进行的糖代谢途径是（)

A.磷酸戊糖途径

B.三羧酸循环

C.糖酵解途径

D.糖异生途径

E.糖原合成途径

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第9题

肝细胞内催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖的酶是()

A.葡萄糖激酶

B.葡萄糖-6-磷酸酶

C.糖原磷酸化酶

D.己糖激酶

E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶

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第10题

关于糖、脂肪、蛋白质互变的说法正确的有（)

A.葡萄糖可转变为脂肪

B.蛋白质可转变为糖

C.脂肪中的甘油可转变为糖

D.脂肪可转变为蛋白质

E.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳骨架

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第11题

6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。()

6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（)

A、错误

B、正确

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