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[多选题]
关于糖、脂肪、蛋白质互变的说法正确的有（)
A.葡萄糖可转变为脂肪
B.蛋白质可转变为糖
C.脂肪中的甘油可转变为糖
D.脂肪可转变为蛋白质
E.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳骨架
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E.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳骨架
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A、分解代谢为主
B、静息能量消耗增高
C、糖代谢紊
D、脂肪动用加快，游离脂肪酸的周转和氧化增加
E、蛋白质分解增强，机体处于负氮平衡
A.五碳糖的褐变速度比六碳糖快
B.在美拉德反应中赖氨酸的损失较大
C.铁、铜及钙均可促进美拉德反应
D.美拉德反应在pH=3以上，其反应速度随pH值的升高而加快
A.糖元分解加强，血糖升高，甚至出现尿糖
B.脂肪代谢过多，而又氧化不全
C.蛋白质分解代谢加强，血液中NPN升高
D.发热时，代谢增强，维生素的消耗显著增加
E.发热时经皮肤和呼吸道水分蒸发减少
A、分为膜相结构和非膜相结构
B、细胞膜上的蛋白质为膜受体
C、膜的脂质分子以糖脂为主
D、细胞膜的功能主要取决于膜糖
E、细胞膜在电镜下分为四层结构
A.只有在消化期肝才分泌胆汁
B.胆汁中含消化蛋白质的酶
C.胆汁中与消化有关的最主要成分是胆盐
D.胆汁可促进脂肪的消化与吸收
E.消化期胆囊收缩，将胆汁经总胆管排入十二指肠
