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[多选题]
关于酵母菌，下列叙述正确的是（）
A.是单细胞生物
B.细胞内没有成形的细胞核
C.是酿制酒酿的主要微生物
D.含有合成有机物的叶绿体
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A.果酒和果醋制作分别需要醋酸菌和酵母菌
B.无论是制作果酒或果醋，都需要不断充入氧气
C.果酒和果醋制作过程中都有气体产生
D.酵母菌和醋酸菌都可以利用糖源进行发酵
A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得更彻底
B.使发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好
C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
A.浓硫酸为橙色重铬酸钾溶液与酒精的反应提供酸性条件
B.酵母菌培养液产生的CO2通入溴麝香草酚蓝水溶液，变黄时间越短说明CO2产生得越多
C.在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断其呼吸方式
D.该实验完全可以在遮光条件下进行
关于白假丝酵母菌的叙述，错误的是
A．存在于正常人口腔中
B．是一种条件致病菌
C．易形成继发感染
D．只侵犯黏膜
E．无特异性预防方法
A.果酒和果醋的制作都由酵母菌完成
B.制果醋的温度比制果酒的温度高些
C.传统的果酒制作需要人工接种菌种
D.葡萄汁装入发酵瓶时需要将瓶装满
A.从草履虫培养液的表层来吸取制片观察
B.用放大镜可以观察到草履虫的内部结构
C.放置少许棉花纤维可以限制草履虫运动
D.染色酵母菌饲喂草履虫利于观察食物泡
A.酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2的部位不同
B.若O2的消耗量和CO2的释放量相等，则酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖相等
C.若O2的消耗量是CO2的释放量的1/2，则酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少
D.若O2的消耗量是CO2的释放量的4/5，则酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
A.用透气纱布包扎伤口能防止厌氧菌的繁殖
B.对板结土壤松土，有利于根系吸收无机盐
C.慢跑等有氧运动，能防止肌细胞进行无氧呼吸，避免肌肉酸胀
D.用酵母菌发酵生产酒精的过程中，pH发生变化是其死亡率上升的唯一原因
A.果胶是植物细胞壁的主要成分之一
B.酵母菌可产生果胶酶，是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶
C.果胶酶能够分解果胶
D.果胶影响出汁率
