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[主观题]

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

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第1题
用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()
用于酶生产的微生物通常是在食品和饮料工业上用作生产菌的微生物。()

A.正确

B.错误

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第2题
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的,包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化,从而使食品卫生质量降低,丧失食用价值的变化。()
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的,包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化,从而使食品卫生质量降低,丧失食用价值的变化。()

A.正确

B.错误

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第3题
在我国境内从事下列活动,应当遵守《食品安全法》:()。

A.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

B.食品生产和加工,食品流通和餐饮服务

C.食品添加剂的生产经营

D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

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第4题
从野油菜黄单胞菌的黏液层中可提取一种用途极广的(),它可用于印染和食品等工业。

A.果聚糖

B.纤维素

C.海藻酸

D.黄原胶

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第5题
微生物(),并可以通过控制培养条件来提高酶的产量。

A.繁殖快

B.生产周期短

C.培养简便

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第6题
《食品安全法》规定,禁止生产经营下列食品:

A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品

B. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

C. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品

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第7题
自动分拣系统除了用于配送中心货物分拣,邮局邮包信件的货物分拣之外外,它的应用领域已扩展到食品,工业,造纸业等的各行各业.。()
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第8题
敏感性训练是一种用于职工训练和组织发展的技术,敏感性训练通常是在个人的工作场地进行。()
敏感性训练是一种用于职工训练和组织发展的技术,敏感性训练通常是在个人的工作场地进行。()

A.正确

B.错误

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第9题
敏感性训练是一种用于职工训练和组织发展的技术,敏感性训练通常是在个人的工作场地进行。()
敏感性训练是一种用于职工训练和组织发展的技术,敏感性训练通常是在个人的工作场地进行。()

A.错误

B.正确

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第10题
下列各种行为属于视同销售货物,应计算增值税销项税额的是()。

A.某生产企业外购钢材料用于扩建厂房

B.某商店为厂家代销服装

C.某运输企业外购棉大衣用于职工福利

D.某歌厅购进一批酒水饮料用于销售

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第11题
异养微生物最喜欢利用的碳源通常是用()。

A.半乳糖

B.乳糖

C.葡萄糖

D.甘露糖

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