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第3题
张某，32岁，现经口气管插管，口腔pH值中性，护士选用0.02%呋喃西林溶液为患者进行口腔护理的作用是（)
A.遇有机物放出氧分子杀菌
B.改变细菌生长的酸碱环境
C.清洁口腔，广谱抗菌
D.防腐生新，促进愈合
E.使蛋白质凝固变性
第4题
细菌总数是指1mL水样在营养琼脂培养基中，于______（温度)经24h培养后，昕生长的______的总数。
细菌总数是指1mL水样在营养琼脂培养基中，于______(温度)经24h培养后，昕生长的______的总数。
第6题
关于固氮菌肥料的说法错误的是()。
A.固氮菌属中温好气性细菌最适温度为25~30℃
B.要求土壤通气良好含水量为田间持水量的60%~80%
C.在碱性土壤中活性明显受到抑制因此施用前需调节土壤酸度
D.过酸、过碱的肥料或有杀菌作用的农药都不宜与固氮菌肥混施
第8题
人们将在中等温度（约20～40℃)下生长的生物称为嗜温菌，在较高温度（约45～70℃或更高)下生长的称为嗜热菌。试推测
人们将在中等温度(约20～40℃)下生长的生物称为嗜温菌，在较高温度(约45～70℃或更高)下生长的称为嗜热菌。试推测在这两种菌中DNA平均碱基组成会有什么差别，并解释原因。
第11题
影响肉变质的因素：影响肉腐败变质的因素很多，如温度、（)、（)、渗透压、（)等。（)是决定微生物生
影响肉变质的因素：影响肉腐败变质的因素很多，如温度、()、()、渗透压、()等。()是决定微生物生长繁殖的重要因素，温度越()繁殖发育越快。()是仅次于温度决定肉食品微生物生长繁殖的因素，一般霉菌和酵母菌比细菌耐受较高的渗透压，()对细菌的繁殖极为重要，所以肉的最终()对防止肉的腐败具有十分重要的意义。空气中含氧量越()，肉的氧化速度加快，就越易腐败变质。
