某槽内盛有液体8 000kg,液体比热容为1.5 kJ/(kg·℃),槽内装有加热蒸汽盘管,管内通130℃的饱和水蒸气,槽内液体温度均匀,当该槽无热损失时,测得将液体从20℃加热到80℃需1 h,实际工作环境下,外界大气温度为20℃.槽外壁对大气的给热系数α=0.01kw/(m2·℃),槽外表面积为10 m2,槽壁热阻及垢层热阻均可忽略, 试求:(1)实际工作环境下,槽内液体可能达到的最高温度;(2)实际情况下将液体从20℃加热到80℃需多少时间?
A.微波高火加热 90秒
B.用5克勺舀取1勺5G酱,平铺在带柄小铁锅
C.将多余的酱汁倒在千层面上
D.出炉后用烤盘钳将成效小锅夹在4寸水松板上面,并套上防烫套
E.外送无需放帕玛森干酪
若原料液的处理量为4000kg/h,蒸发器的总传热系数K0为1.3kW/(m2.℃),传热面积为55m2,试确定加热蒸汽的压力。忽略蒸发器的热损失。
欲将10%的NaOH水溶液浓缩至60%(质量分数),进料温度为30℃,应采用何种加料方式?若可供使用的加热蒸汽为400kPa(绝对压力),末效蒸发器的操作压力为22kPa(绝对压力),采用五效蒸发是否适宜?