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[单选题]

中国饮食的内容的是()

A.饮食文化的精神层面

B.饮食文化的物质层面

C.饮食文化的民族个性

D.饮食文化的时代特征

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第1题

近代，中国饮食文化全盛发展，饮食、烹饪原料丰富发展、品类繁多。()

近代，中国饮食文化全盛发展，饮食、烹饪原料丰富发展、品类繁多。（)

A.错误

B.正确

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第2题

饮食文化丰富发展的阶段特征：（) ①烹饪原料丰富多样的生产供应②烹调工具及饮食器具的进步改善和发达③烹饪工艺与饮食方式的变化与进步④中国风味流派的初创与筳饮之风大盛⑤烹饪饮食理论繁荣、名家辈出

A.①②③④

B.①②③④⑤

C.②③④⑤

D.②③⑤

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第3题

中华民族在长期的社会生活实践过程中以什么为主要内容（)

A.饮食对象

B.饮食文化

C.饮食审美

D.饮食养生

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第4题

（)是植根于农、林业经济基础的饮食文化体系。

A.中国饮食文化体系

B.法国饮食文化体系

C.土耳其饮食文化体系

D.美洲印第安人饮食文化体系

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第5题

中国饮食文化的意义包括传承文化。()

中国饮食文化的意义包括传承文化。（)

A.错误

B.正确

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第6题

文化功能决定论者认为，人类饮食文化的诸多礼仪行为都具有一定的社会功能，相应地这些饮食文化特质是因社会功能的需要而形成与发展的。()

文化功能决定论者认为，人类饮食文化的诸多礼仪行为都具有一定的社会功能，相应地这些饮食文化特质是因社会功能的需要而形成与发展的。（)

A.正确

B.错误

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第7题

旅游线路是旅行社的主要产品内容，要吸引较多的游客，线路开发必须突出()

A.实

B.新

C.特

D.精

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第8题

在这些节日饮食活动中不能反映民族的是()

A.饮食风尚

B.礼仪内容

C.传统习俗

D.个人性格

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第9题

（)对食品安全与饮食健康认知的缺失,是中国进行食品健康与安全教育的最大难点。

A. 公众

B. 政府

C. 企业

D. 个人

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第10题

世界各国，各地区丰富多彩的饮食文化类型不受以下哪些因素影响()。

世界各国，各地区丰富多彩的饮食文化类型不受以下哪些因素影响（)。

A、宗教信仰与历史

B、政权性质与经济结构

C、民族与社会构成

D、人口多少与文化

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第11题

遵义会议以后，直至抗日战争时期毛泽东思想走向成熟，主要标志有

A.初步形成了中国革命新道路的理论

B.形成了比较系统的哲学思想、军事思想、统一战线思想和党的建设思想

C.系统地阐述了中国新民主主义革命的基本理论、基本路线和基本纲领

D.精辟地论证了党在民主革命时期的政策和策略

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