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第1题
pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的()。
A.pH值对酶促反应速度影响不大
B.不同酶有其不同的最适pH值
C.酶的活性随pH值的增高而增大
D.酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
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第3题
酶经固定化后，其最适pH值一般都（)。
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第4题
酶的最适PH值是一个常数，每一个酶只有一个确定的最适PH值。（）
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第5题
酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。（)
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第6题
底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是（)
A.酶浓度不变
B.最适温度不变
C.最适pH值不变
D.Km值不变
E.以上都不是
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第7题
任何酶的最适温度都是不固定的，而是受到ph值、共存盐等因素的影响。（)
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第8题
米氏常数是酶的特征性物理常数。一种酶，在一定的实验条件（25℃，最适pH)下，对某一种底物讲，有一定的Km值。（)
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第9题
下列有关温度对酶反应速度影响的叙述哪一项是正确的：（)
A.酶反应速度随着温度的升高而加快
B.酶反应速度随着温度的升高而减慢，因酶变性失活
C.每种酶都有其最适温度
D.最适温度是酶的特征常数
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第10题
下列哪些是酶的特征？( )
A.酶能增加它所催化的反应速度
B.对底物和所催化的反应都有专一性
C.相对分子质量一般在5000以上
D.大多数酶在中性pH值附近活性最大
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第11题
酶活性与温度的关系是：()
A.随温度值升高而活性升高
B.随温度值降低而活性降低
C.其最适温度值是28℃
D.存在一个最适温度
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