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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列属于轻微发酵茶的是（）

A.白牡丹

B.都匀毛尖

C.普洱茶

D.西湖龙井

答案

白牡丹

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第1题

白茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，主要的种类有（）

A.银针

B.白牡丹

C.贡眉

D.寿眉

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第2题

绿茶是一种不发酵茶，白茶黄茶属于轻微发酵（）

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第3题

白茶属于六大茶类中的()。

A.不发酵

B.轻微发酵

C.后发酵

D.半发酵

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第4题

红茶属于()茶

A.轻微发酵

B.完全发酵

C.半发酵

D.不发酵

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第5题

下列属于六大茶类特有工序的是：（)

A.杀青

B.发酵

C.干燥

D.渥堆

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第6题

下列属于半发酵茶的是（)。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.花茶

D.红茶

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第7题

下列属于半发酵茶的有：（)

A.大红袍

B.白鸡冠

C.西湖龙井

D.信阳毛尖

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第8题

哲品茶福鼎白牡丹是由国家级非物质文化遗产手工茶制作传承人 -王顺明老师监制（）

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第9题

绿茶属于不发酵的茶（）

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第10题

红茶是属于什么茶（）

A.不发酵茶

B.全发酵茶

C.后发酵茶

D.半发酵茶

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第11题

云南普洱茶是一种发酵后的茶，它属于()。

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.乌龙茶

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