题目内容
（请给出正确答案）
A.听从建议，但注意不要影响酵母生长，使其产生更高含量的乙醛
B.不听从建议：降低这些关键工艺参数，会使发酵过程中更难形成酯类，因为酵母受迫过度
C.不采纳建议，因为这会导致更高的双乙酰含量；相反，应该调整锌含量
答案
A、听从建议，但注意不要影响酵母生长，使其产生更高含量的乙醛
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A.缩短酵母与氧接触时间（YACT），并降低游离氨基氮（FAN）摄取量
B.增加麦汁中脂质和脂肪酸的含量
C.延长酵母与氧接触时间（YACT），并降低游离氨基氮（FAN）摄取量
A.作为最佳实践，在酵母添加前要减少麦汁中脂质和脂肪酸的含量
B.至于想要酿造出具体浓郁果香的品牌，我们需在发酵前对酵母储存容器施加压力
C.由于这款啤酒想要更高含量的酿造酯类，我们必须始终确保注入到麦汁中的是氧气，而不是空气
A.矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证
B.水量丰富，水质浑浊度小，但易产生“富营养化”
C.水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大
D.水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差
E.清澈透明，不易被污染，但自净能力差
A.总结他们各自在基层工作的经验培训，提出建议
B.促进他们重新认识管理职能的重点所在
C.帮助他们完成管理角色的转变
D.掌握公司有关中层管理人员新的奖惩制度
A.总结他们各自在基层工作的经验教训，提出建议
B.促进他们重新认识管理职能的重点所在
C.帮助他们完成管理角色的转变
D.掌握公司有关中层管理人员新的奖惩制度
A.净味是没有任何味道的，无添加的可能有味，你说哪个环保
B.净味是指味道小或者味道极低，无添加是指不主动添加有害物质，到底哪个更环保，你看看检验报告中有害物质含量的多少就完全清楚了
C.净味和无添加的产品都有很多种，哪个环保还真不好说
D.各个品牌的说法都不一样，公说公有理，婆说婆有理，要相信自己的判断
