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[主观题]

中餐厅服务人员的着装应体现出中华民族特有的文明礼仪和审美情趣,同时注重服装的整洁、得体、大方和统一性。()

中餐厅服务人员的着装应体现出中华民族特有的文明礼仪和审美情趣,同时注重服装的整洁、得体、大方和统一性。()

A.正确

B.错误

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第1题
中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。
中餐厅服务人员的着装应根据餐厅的整体风格特点选用()。

A.西装套装

B.中国传统民族服装

C.西式晚礼服务

D.休闲装

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第2题
每个民族的神话都有自己民族精神的烙印,下列选项没有体现出中华民族斗争精神的是()

A.精卫填海

B.后羿射日

C.叶公好龙

D.愚公移山

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第3题
消防设备的维修需要专门的技术,特别是一些关键设备,一般应聘请经政府认可的、特有合格消防牌照的专业公司来维修。()

A.正确

B.错误

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第4题
着装的技巧和要求包括()。

A.着装应满足扮演不同社会角色的需要

B.着装要和肤色、形体、年龄相协调

C.着装应注意色彩的搭配

D.着装越能吸引人越好

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第5题
经过培训合格的销售员应着装整洁,并按要求佩戴()。
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第6题
可以建立独立的菜肴研发部门的是()。

A.大型餐饮企业

B.小型餐饮企业

C.快餐厅

D.中餐厅

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第7题
遇到脾气暴躁、难缠的客户,服务人员也应主动上前询问并服务。()
遇到脾气暴躁、难缠的客户,服务人员也应主动上前询问并服务。()

A.正确

B.错误

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第8题
酒店中餐厅领班会同行政总厨研究产品风味,制定菜单。()
酒店中餐厅领班会同行政总厨研究产品风味,制定菜单。()

A.错误

B.正确

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第9题
按照《维也纳外交关系公约》的规定,下列人员中应享有各项外交特权与豁免的是()

A.外交人员的家属

B.行政技术人员

C.服务人员

D.私人仆役

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第10题
中餐厅是为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,是向国内外宾客宣传中国饮食文化的经营服务场所。()
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第11题
中餐厅可以依据传统手法,在餐厅门上悬挂匾额和楹联,但其主题内容、艺术风格需与餐厅的总体格调相协调。()
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