如果结果不匹配，请 
更多“食品的腐败变质经常是由物理化学因素、酶的作用、微生物决定的。…”相关的问题
第2题
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的，包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化，从而使食品卫生质量降低，丧失食用价值的变化。()
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的，包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化，从而使食品卫生质量降低，丧失食用价值的变化。（)
点击查看答案
A.正确
B.错误
