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[主观题]

正式宴会是一种对场面、氛围都比较重视的大型聚餐活动。（)

正式宴会是一种对场面、氛围都比较重视的大型聚餐活动。()

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第1题

宴会是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚进行，并以（)档次最高。

A.午宴

B.早宴

C.欢迎宴

D.晚宴

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第2题

宴会是政府机关、社会团体、企事业单位、公司或个人之间为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等社交活动的需要，根据接待规格和礼仪程序而举行的一种隆重、正式的餐饮活动。（)

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第3题

职业技术人才只需要专科水平即可，所以各国都比较重视专科层次的职业技术教育。（)

职业技术人才只需要专科水平即可，所以各国都比较重视专科层次的职业技术教育。()

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第4题

日、美及欧洲各国在企业文化建设上都比较重视先进技术的采用，把（)视为企业的生命。

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第5题

中国的家长一般都比较重视子女教育,但是在应该如何培养孩子方面,还存在一些问题,包括（)①缺乏情

中国的家长一般都比较重视子女教育,但是在应该如何培养孩子方面,还存在一些问题,包括()①缺乏情感教育;②功利思想过于浓厚;③过于看重学习成绩;④忽视心理健康

A．②③④

B．①③④

C．①②③

D．①②④

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第6题

宴会经营的重要性主要表现在（)。

A宴会经营是饭店经济收入的重要来源

B宴会是提高饭店知名度的重要形式

C宴会是人们社会交往的一种特殊形式

D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高

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第7题

展览会是现代社会传达和交流信息的重要手段之一，几乎所有的商界单位都对展览会倍加重视，踊跃参加，因此展览

A.A.参展单位的确定必须两厢情愿，不得勉强

B.B.在展览会人口或人场券上应将参观具体注意事项正式说明

C.C.展位上的工作人员应主动对观众作详细介绍，不用顾及观众是否愿意

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第8题

下列关于宴会的说法中错误的是()。

A.宴会按举行时间分为早宴、午宴、晚宴

B.便宴是一种正式宴会

C.酒会又称鸡尾酒会

D.工作进餐是一种非正式宴请形式

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第9题

创建于1939年、总部设在加州的惠普公司，不但以其卓越的业绩跨入全球百家大公司的行列，更以其对人的重视、尊重与信任的企业文化闻名于世。作为大公司，惠普有极强的凝聚力。到惠普的任何部门，你都能感觉到惠普人对他们的工作是如何满足，这里有一种友善、随和而很少压力的工作氛围。在挤满各阶层员工的自助餐厅，用不了3美元，你就可以享受丰盛的午餐，这里笑声洋溢，仿佛置身于大学校园的餐厅中。惠普的成功，靠的是对

A.创始人的才干

B.管理人员的个人能力

C.对员工的重视和信任

D.其他都不对

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第10题

下列哪种分类是对宴会的正确分类？( )

A.宴会可分为正式宴会、便宴、家宴

B.宴会可分为早宴、正式宴会、晚宴

C.宴会可分为正式宴会、便宴和午宴

D.宴会可分为早宴、午宴、晚宴和正式宴会

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第11题

一种机会的不平等必须扩展那些机会较少者的机会是（）的情况之一。

A.第一个优先规则

B.第二个优先规则

C.第三个优先规则

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