生活细胞利用分子氧(O2),将某些有机物质彻底氧化分解释放CO2,同时将O2还原为H2O,并释放能量的过程,称为()
A.有养呼吸
B.光呼吸
C.无氧呼吸
D.抗氰呼吸
A.只有将能量转移至ATP,才能为组织活动所利用
B.人体在不作外功的情况下,所消耗能量全部转化为热能
C.蛋白质在体内氧化和在体外燃烧时所产生地热量相等
D.人体所需总能量的70%以上来自糖的分解
E.人体所需总能量的60%以上来自脂肪的分解
A.Ⅰ~Ⅳ
B.Ⅱ~Ⅳ
C.Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ
D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ
A.活锁
B.死锁
C.排它锁
D.共享锁
A.鱼类含有丰富的水分和蛋白质,蛋白质的含量约占15-20%,且鱼类蛋白质属完全蛋白质,吸收率高达97%。
B.鱼类脂肪含量低,一般在3%以下,最好的是武昌鱼,可达15%,脂肪主要集中于鱼皮、内脏和脑部,
C.其脂肪成分与畜肉明显不同,大都分为不饱和脂肪酸,能降低血脂,可用来防治动脉硬化和冠心病等。并且其脂肪消化率高达95%。
D.鱼的无机盐含量比肉类高,达1-2%,主要是钾、钠、钙、磷等,还有硫、铁、铜、碘等,海产鱼类含碘尤多,微量元素较丰富。