首页 > 公共事业管理> 社会学原理与方法
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

现在国内出现的食品安全问题种类有()。

A.三鹿奶粉

B. 瘦肉精

C. 染色馒头

D. 以上均是

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第1题
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()。

A.杂菌污染

B.加工中使用非食品原料

C.蛋白质等指标过低

D.选料和清洗

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第2题
果冻产品容易出现的质量安全问题有:1)微生物污染;2)超范围、超限量使用食品添加剂;3)标签标识不规
范;4)();5)含乳型果冻蛋白质含量不合格。

A.凝胶果冻的规格不符合标准要求

B.可吸果冻的规格不符合标准要求

C.含乳果冻规格不符合标准要求

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第3题
凡具有QS标志的食品,在质量保证期内,非消费者使用或者保管不当而出现质量安全问题的,由()依法承

凡具有QS标志的食品,在质量保证期内,非消费者使用或者保管不当而出现质量安全问题的,由()依法承担法律责任。

A.生产者、销售者

B.销售者

C.消费者

D.生产者

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第4题
下面有关说法不正确的是()。

A、监管不力和诚信不足,是目前民众对于食品安全问题不满的最主要原因

B、合格的食品是靠检验机构检验出来的

C、我国登记注册食品经营单位有323万家,提供餐饮服务的单位有210万家。种植养殖环节依靠的还是两亿多分散农户

D、我国登记注册的食品生产加工企业有44万8000家,其中十个人以下的小作坊小工厂占了80%

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第5题
国内混凝土喷射机种类较多,按喷射料的干湿程度分有______、______和______三类。
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第6题
目前常见的电子商务信息安全问题主要表现在

A.机密信息的截获和窃取

B. 信息篡改

C. 信息假冒

D. 拒绝服务

E. 网络诈骗

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第7题
未按照要求进行食品运输的,处罚种类有().

A.警告

B.停产停业

C.罚款

D.吊销许可证

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第8题
细菌性食品安全问题最常见的致病菌是()。

A.血液致病菌

B. 肌肉致病菌

C. 肠道致病菌

D. 骨骼致病菌

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第9题
食品安全问题不包括()

A.食品供应的安全

B.农业环境的保护

C.有机食品

D.食品出口

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第10题
下列哪些情况会引发食品安全问题?()

A.微生物源性的食物中毒

B.天然的有害物品

C.食品添加剂的危害

D.环境化学因素的危害

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第11题
下列不属于食品消费环节引起的食品安全问题的是()。

A.自主加工过程不合理

B.以次充好,销售过期产品

C.经济上贪图便宜,购买非法商品

D.无辨识能力和表达意愿途径

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