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[判断题]

从食品标签上的配料表或成份表来识别食品的内在质量及特殊效用。()判断对错

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第1题
《食品召回管理规定》指出,不安全食品包括以下哪些?()

A.已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品

B.可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品

C.含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品

D.有关法律、法规规定的其他不安全食品

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第2题
食品标签的配料表中的食物配料,依次罗列,无顺序要求。()
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第3题
《8050-2011预包装食品营养标签通则》,营养成分表的基本要素不包括()。

A.表头

B.营养成分名称

C.含量

D.配料表

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第4题
预包装食品标签标示应包括()。

A.配料表

B.净含量和规格

C.食用方法

D.产品标准代号

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第5题
下列哪些事项是食品添加剂中标签、说明书中的内容()。

A.食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产日期、保质期限或安全使用期限

B.生产者名称、地址和联系方式;成分或配料表

C.贮存条件;产品标准代号;生产许可证编号

D.以上都是

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第6题
下列说法正确的是()。

A.IDAPro有一个在识别结构方面很有用的图形化工具

B.从反汇编代码来看,很难知道原始代码是一个switch语句还是一个if语句序列

C.switch中各无条件跳转相互影响

D.使用了一个跳转表,来更加高效地运行switch结构汇编代码

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第7题
受“晕轮效应”的影响,面试考官可能会在某种程度上倾向于()。

A.在评价当前应聘者的表现时受前一个应聘者表现的影响

B.根据应聘者的某一优点或缺陷来评价应聘者的整体表现

C.对和自己在某些方面具有相同(似)特点的应聘者做出较高的评价

D.根据开始几分钟甚至是面试前从相关资料中得到的印象对应聘者做出评价

E.应聘者语言表达能力强,则其综合素质也很高

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第8题
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号但不包括吊牌、附签或商标等说明物。()
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第9题
企业生产加工食品所使用的食品原料、()、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致

A.食品添加剂

B.食品标签

C.食品标准

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第10题
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项()。

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期

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第11题
下列食品须强制标识食品标签的产品为()。

A.食堂制作的面包

B.食品加工企业的面包

C.家庭自制的面包

D.以上都不对

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