己糖与浓酸共热生成羟甲基糠醛。（)

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第1题

可直接把氢与电子传给NADH氧化呼吸链的酶是（)

A.己糖激酶

B.琥珀酸脱氢酶

C.3-磷酸甘油醛脱氢酶

D.丙酮酸脱氢酶复合体

E.α-酮戊二酸脱氢酶辅合体

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第2题

关于美拉德反应机理中，以下哪种说法是不正确的（）。

A.美拉德反应又称羰胺反应，是指羰基与氨基经缩合，聚合生成类黑素的反应

B.美拉德褐变反应不是由酶引起的，故属于非酶褐变

C.在美拉德反应的末期阶段，才产生风味和色泽

D.羟甲基糠醛是美拉德反应的重要中间产物

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第3题

肾癌对18F-FDG的摄取差异较大，约有60％～70％表现为高代谢病灶，其余表现为______________或________

______。这主要是因为。肾癌多为透明细胞癌，透明细胞癌多为I～Ⅱ级，肿瘤细胞膜_____________低表达，线粒体内___________活性低；肿瘤细胞内______________活性高，将进入肿瘤细胞并经己糖激酶催化生成的6-磷酸-18F-FDG水解，去掉6-磷酸生成18F-FDG，______________可通过细胞膜被肿瘤细胞清除。因此，PET/CT显像出现假阴性结果。

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第4题

由于肌细胞缺乏()，所以肌糖元不能分解为葡萄糖。

A.葡萄糖一6一磷酸酶

B.己糖激酶

C.葡萄糖激酶

D.磷酸己糖异构酶

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第5题

由氨基己糖和糖醛酸组成的多糖称酸性黏多糖。（)

由氨基己糖和糖醛酸组成的多糖称酸性黏多糖。( )

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