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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

微生物发酵过程中,污染噬菌体的征兆有()

A.糖氮等营养成分消耗迟缓

B.pH异常

C.产生大量泡沫,产物减少或停止

D.发酵液有色味的改变

E.生产菌菌体数量正常

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第1题
工业微生物发酵生产时,()期的污染会导致挽救处理很困难,其危害性也最大

A.种子培养时期

B.发酵前期

C.发酵中期

D.发酵后期

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第2题
在微生物发酵过程中,有机物既是______受体,又是______的基质。
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第3题
在微生物发酵过程中,有机物既是电子最终受体,又是被氧化的基质。
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第4题
蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。

A.酒精发酵

B.醋酸发酵

C.乳酸发酵

D.以上都不对

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第5题
沼气的发生机理是不同的()在发酵过程中的共同作用。

A.碳水化合物

B.无机盐

C.微生物

D.有机物

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第6题
关于噬菌体的描述,正确的是()

A.有严格的细胞内寄生性

B.属于非细胞型微生物

C.主要由蛋白质和核酸组成

D.同时含有DNA和RNA

E.参与细菌的变异

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第7题
微生物的发酵作用和呼吸作用有何区别?

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第8题
大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵实验有哪些异同?
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第9题
大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同?

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第10题
寄生于原核微生物体内的病毒叫噬菌体。

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第11题
下面属于核苷酸、核苷及碱基的制备方法的有______。

A.酶水解法

B.化学合成法

C.酶合成法

D.微生物发酵法

E.酸水解法

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