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[主观题]

前厅部电脑中记录显示的客房状态同客房部查房结果不相符合的情况叫做客房状态差异。()

前厅部电脑中记录显示的客房状态同客房部查房结果不相符合的情况叫做客房状态差异。()

A.错误

B.正确

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第1题
饭店的成本中心包括()

A.客房部

B.财务部

C.前厅部

D.工程维修部

E.人力资源部

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第2题
住宿管理涉及的两个主要酒店部门是()

A.前厅部

B.财务部

C.客房部

D.餐饮部

E.康乐部

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第3题
携少量行李的住客房(Occupied without luggage简写N/B),指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。()
携少量行李的住客房(Occupied without luggage简写N/B),指该客房住客没有行李,为防止客人逃账,客房部应将此种客房状态通知总台。()

T.对

F.错

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第4题
前厅部的首要功能是()。

A.销售客房商品

B.调度饭店业务

C.提高前厅服务

D.处理客人账目

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第5题
测定客房部清洁的员工数时,需考虑的因素有()。

A.客房房间面积是否标准

B. 病假、事假情况

C. 员工流失率问题

D. 入住率

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第6题
多数客房部负责清洁的区域包括()

A.客房

B. 走廊

C. 公共区域,如大堂和公共盥洗间

D. 游泳区与庭院区

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第7题
在客房部中,可周转使用的客用品有电熨斗、烫衣板、婴儿床和电冰箱等宾客在居住过程中必需的东西。客房要负责储存和保管这类用品以便在客人需要时提供。()
在客房部中,可周转使用的客用品有电熨斗、烫衣板、婴儿床和电冰箱等宾客在居住过程中必需的东西。客房要负责储存和保管这类用品以便在客人需要时提供。()

T.对

F.错

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第8题
在各种前厅报表中,最主要的是()。

A.VIP接待通知单

B.客房营业日报表

C.一周客情预报表

D.客人住宿登记表

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第9题
前厅部经理的岗位职责包括()

A.对总经理负责

B. 审阅日报表

C. 督导员工

D. 安全及消防工作

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第10题
XYZ饭店的总经理坚持认为,每间客房打扫完毕后都要由房务部的人员进行检查。这个检查计划()

A.如果恰当地进行检查,可以明显地提高清扫客房的质量

B.内部顾客比外部顾客受益

C.可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心

D.改进客房清扫过程

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第11题
下列哪些地点客用印刷品在客房停留时间最短()

A.信纸与信封

B. 明信片

C. 电传电报单

D. 当日停水/停电单

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