题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积,还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积()
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A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
配送中心的主要作业环节包括()等。
A订单处理和信息处理
B保管
C分拣、配货、配送运输
D流通加工