从过渡冷库提取餐食时,必须确认以下哪些工作()
A.小餐车、塑料袋签封是否完整
B.标识上航班号和数量与调度下达计划是否保持一致
C.生产日期
C、生产日期
A.小餐车、塑料袋签封是否完整
B.标识上航班号和数量与调度下达计划是否保持一致
C.生产日期
C、生产日期
A.餐前、餐后洗手
B.就餐师生员工须佩戴口罩进入餐厅,领餐时必须佩戴口罩
C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发
D.避免食物浪费,可以和同伴互换食物
E.用餐需一人一桌,单向就坐,安静用餐
F.自备餐具,不允许互借、互用餐具
如果测定餐后2h血糖,其时间计算的方法正确的是()。
A.必须是午餐后2h
B.必须是早餐后2h
C.一餐食物全部吃完后,开始计算
D.从吃第一口饭开始计算
E.必须是饮用葡萄糖后2h
请根据以下资料编制会计分录,并说明哪些为调整分录。 (1)月底调整(确认)应计人本期的出租包装物租金收入200元,收入款未收到。 (2)预提本月银行借款利息1 000元。 (3)以银行存款支付已计提的三个月短期借款利息3 000元。 (4)提取职工福利费5 000元,其中生产工人3 000元,车间管理人员800元,厂部管理人员1 200元。 (5)预收劳务货款10 000元存入银行 (6)月底确认预收劳务收入2 500元。 (7)以银行存款支付全年报刊费600元 (8)以银行存款支付全年房屋租金12 000元, (9)分摊应由本月负担的报刊费50元和房租费1 000元。 (10)计提本月固定资产折旧费5 000元,其中车间使用固定资产折旧费4 000元,管理部门使用固定资产折旧费1 000元。 (11)该企业从本期开始计提坏账准备,本年末应收账款余额100 000元,按5%提取坏账准备。
A.商场有中央空调,菜品出餐后容易凉,不应太早出餐
B.应遵循先进先出的原则,先使用已开袋或先进货的食材,重点关注各类食材有效期,避免过期变质
C.出餐时应先少量出餐,上客人后按顾客量合理出餐,避免餐品长时间放置影响口感
D.正式上岗前,应标准着装,洗手,清洁各项工具
A.商家已出餐,报备商家出餐慢
B.未到商家地址,报备出餐慢
C.未通过系统拨打客户电话,确认收货地址,报备用户收货地址有误
D.故意误导/打扰用户以便完成自己报备