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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

高温曲中的酸性蛋白酶含量比中温曲（）

A.低

B.高

C.相同

D.无法确定

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第1题

按照制曲工艺，酱香型白酒用的糖化发酵剂为小麦制成的（）

A.低温大曲

B.高温大曲

C.中温大曲

D.低温曲

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第2题

豌豆粘性大,淀粉含量较高。若用以单独制曲,则品温速生骤降（）

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第3题

浓香型白酒通常情况下使用的曲种为（）

A.古汩

B.中温曲

C.低温曲

D.小曲

E.根霉曲答案：B

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第4题

大曲按制曲温度分为()、()、和中温大曲。

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第5题

对诊断变态反应性支气管肺曲霉菌病（ABPA)最有意义的指标是（）。

A.血IgE增高

B.胸闷、气急

C.肺部游走性阴影

D.糖皮质激素治疗效果好

E.血中可见大量嗜酸性粒细胞，痰液中可发现曲霉菌菌丝

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第6题

以曲心温度在（）中的范围内控制微生物生长制的的大曲为中温大曲

A.40～40℃

B.50～60℃

C.20～40℃

D.60℃以上

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第7题

能增强毛细血管对损伤的抵抗力，稳定血管及其周围组织中的酸性黏多糖，降低毛细血管通透性的药物是（）

A.甲萘氢醌

B.卡络磺钠

C.艾曲泊帕乙醇胺

D.人凝血酶原复合物

E.氨基己酸

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第8题

在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（)。

A.茅台

B.泸州特曲老窖

C.董酒

D.桂林三花酒

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第9题

以下四个选项中，均属于撮口呼字的一项是（)。

A、起秘系乐

B、和上康曲

C、碧安舞比

D、曲去举剧

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第10题

下列关于曲字的平仄问题，说法正确的是哪项？

A.曲字的平仄有时比诗词还严

B.曲韵中每个韵脚都可平可仄

C.曲句的平仄格式和律诗几乎完全相同

D.如果一句的最后两个字都是仄声，曲律并不像词律那样要求避免重复

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第11题

下面抗凝药物中，属于凝血酶间接抑制剂的是（）

A.低分子肝素

B.阿加曲班

C.利伐沙班

D.达比加群酯

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