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[主观题]
真空冷冻干燥的食品与其他干燥方法比较具有复水快，油脂不易氧化等特点。()
真空冷冻干燥的食品与其他干燥方法比较具有复水快，油脂不易氧化等特点。（)
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将液态物料喷射成雾状进入干燥室，与一定流速的干热气流进行热交换，物料被迅速干燥的方法称
A.低温干燥
B.减压干燥
C.喷雾干燥
D.冷冻干燥
E.沸腾干燥
将液态物料喷射成雾状进入干燥室，与一定流速的干热气流进行热交换，物料被迅速干燥的方法
A.低温干燥
B.减压干燥
C.喷雾干燥
D.冷冻干燥
E.沸腾干燥
大生产中，含热敏性成分的药液常采用的干燥方法是
A.常压干燥
B.喷雾干燥
C.沸腾干燥
D.冷冻干燥
E.红外线干燥
适合生物制品的干燥，还可制备注射用无菌粉末的是
A.微波干燥
B.红外干燥
C.冷冻干燥
D.鼓式干燥
E.喷雾干燥
