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[主观题]

核查员在某果冻企业审查时,发现溶胶工序生产车间的作业指导书和企业技术文件管理者手中的不一致,

询问技术文件管理者,回答:“由于工艺有所改进了。”

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第1题
实施食品生产许可证管理的果冻产品是指以水、食糖和等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

A.食用胶

B.滑石粉

C.增稠剂

D.卡拉胶

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第2题
如何审查果冻企业标准的合理性?

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第3题
果冻基本生产流程包括化糖、溶胶、过滤、调配、灌装、封口、冷却、风干、包装等过程。此题为判断题(对,错)。
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第4题
审查员在某豆制品生产企业审查时,询问操作人员豆腐凝固和成型过程中温度和时间是如何控制的。工作
人员回答:“我们一直是凭多年豆腐加工经验来做的。”

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第5题
审查员在某鸡精调味料生产企业审查时,询问出厂检验人员如何按规定进行抽样和实施出厂检验。检验人
员回答:“我们听从车间主任的安排,他凭经验判断哪批质量没有把握时,我们才进行抽样检验。”

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第6题
审查某制造企业2000年度实现的主营业务收入时,发现其中包括12月一次性转让库存材料所得300万元,此项业务处理()。

A.应计入其他业务收入

B.应计人营业外收入

C.应计人补贴收入

D.应计入主营业务收入

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第7题
果冻生产关键控制环节包括:原辅材料及包装材料的控制;生产场所卫生管理;管道设备清洗控制;()。

A.灌装、封口控制

B.杀菌工序控制

C.包装车间温湿度控制

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第8题
如果某企业在招聘销售人员时发现,劳动力市场上销售人员供大于求,那么在其支付此类员工的薪酬时,应该().

A.尊重销售人员的要求

B.低一些

C.与供大于求情况无关

D.高一些

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第9题
某监理公司承担一幢商业大厦的监理任务。在实施监理过程中发生了以下事件:事件1:施工单位现场管
理人员已到位,机具、施工人员已进场,主要工程材料已落实,进场道路及水、电、通信等已满足开工要求,施工许可证正在办理中,征地拆迁工作能满足工程进度的需要。建设单位要求开工,但监理单位认为尚不具备开工条件,拒绝在施工单位的开工申请表签字。事件2:施工过程中,因为钢筋绑扎后将被下道工序覆盖,施工单位为了赶进度,因此施工单位项目技术负责人亲自将报验资料送到监理部找到专业监理工程师进行验收,专业监理工程师在检查了报验资料后,在施工单位项目技术负责人的陪同下进行了检查,发现部分钢筋间距不符合要求,施工人员立即进行了纠正,专业监理工程师在报验单上签了字。事件3:施工单位把地下室内防水工程分包给某专业分包单位施工,该分包单位未经资质验证认可即进场施工,并且防水工程已经进行了一半,总监理工程师立即签发了工程暂停令,并要求施工单位对已施工的防水工程进行返工处理。以下()分析正确。

A.事件1,监理工程师的做法妥当。

B.事件2,隐蔽工程施工完毕,承包单位按有关技术规程、规范、施工图样先进行自检,自检合格后,填写报验申请表,附上相应的工程检查证(或隐蔽工程检查记录)及有关材料证明、试验报告、复试报告等,报送项目监理机构。监理工程师收到报验申请后首先对质量证明资料进行审查,并在合同规定的时间内到现场检查(检测或核查),承包单位的专职质检员及相关施工人员应随同一起到现场。

C.事件2,发现部分钢筋间距不符合要求,施工人员立即进行了纠正,专业监理工程师在报验单上签了字。

D.事件3中应对已完成的一半防水工程进行质量检查。检查合格应验收。若不合格应要求施工单位返工。

E.事件3还应做的工作有:对分包单位的资质进行审查,主要审查分包的范围和工程部位是否可以进行分包,分包是否具有按工程承包合同规定的条件完成分包工程任务的能力,还应对分包单位进行调查,核实总承包单位申报的分包单位情况是否属实。若以上工作审查合格,允许分包单位继续施工;若审查不合格,指令分包单位立即退场。

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第10题
某企业在商品进入国外市场时,发现产品特点与当地居民的生活习惯存在差异并相应进行了更改和创新,以增强产品的适应性,这属于()。

A.产品直接延伸策略

B.产品适应策略

C.产品仿制策略

D.产品差异化策略

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第11题
审查某企业坏账准备项目,发现其中1户已过期3年。据调查,对方单位现金流量不足,近期无法改善其财务状况,所欠货款700万元。被审计单位按1%计提坏账准备,审计人员判断此项业务处理为()。

A.提取过高,应按 0.3%提取,并对有关项目数额调整

B.提取过高,应按 0.5%提取,并对有关项目数额调整

C.提取过低,应加大提取比例,并对有关项目数额调整

D.提取正确

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