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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下属于俱乐部休闲餐饮设施的是()。

A.酒吧

B.宴会厅

C.咖啡厅

D.自动贩卖机

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第1题
俱乐部餐饮经营由许多管制点(结点)所组成; 菜单策划与规划是第一个管制点。()
俱乐部餐饮经营由许多管制点(结点)所组成; 菜单策划与规划是第一个管制点。()

A.错误

B.正确

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第2题
俱乐部餐饮成本控制的主要方面包括()。

A.食品成本控制

B.人工成本控制

C.管理流程控制

D.经营费用控制

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第3题
休闲餐饮包括各类茶点、小吃和饮品,在供应上通常比正餐 餐饮时间要长。()
休闲餐饮包括各类茶点、小吃和饮品,在供应上通常比正餐 餐饮时间要长。()

A.正确

B.错误

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第4题
以下属于B型人格特点的是()。

A.性情不温不火

B.对生活满足感强

C.充分享受娱乐和休闲

D.举止稳当

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第5题
根据“服务金三角”理论,俱乐部服务的三大要素是服务人员、消费环境和服务设施。()
根据“服务金三角”理论,俱乐部服务的三大要素是服务人员、消费环境和服务设施。()

A.错误

B.正确

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第6题
某高尔夫俱乐部决定未来5年,吸纳总净额50名年龄在40岁以下的新会员,从而使俱乐部的会员结构趋于年轻化,这一目标属于()。

A战术目标

B短期战略目标

C中期战略目标

D长期战略目标

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第7题
下列哪点不是度假村的特点?

A.度假村具有一定的吸引力与可进入性

B. 能提供相关的设备设施与服务,如住宿与餐饮与城市距离遥远,交通不便

C. 与城市距离遥远,交通不便

D. 能满足度假旅游者的需求,如提供休闲与养生等方面的服务

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第8题
除了饭店之外,在世界各地还有一些其他种类的住宿设施可供商务游客和休闲客选择。()
除了饭店之外,在世界各地还有一些其他种类的住宿设施可供商务游客和休闲客选择。()

A.错误

B.正确

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第9题
以下哪些是管理方格理论中典型的领导类型?()

A.任务型

B.乡村俱乐部型

C.民主型

D.团队型

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第10题
一般而言,公司的专业/技术会议规格相对较高,对会议地点、会议场所、会议设施和餐饮、住宿等方面的服务要求较高。()
一般而言,公司的专业/技术会议规格相对较高,对会议地点、会议场所、会议设施和餐饮、住宿等方面的服务要求较高。()

A.错误

B.正确

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第11题
下列()属于俱乐部的不可控因素。

A.营销组合

B.营销环境

C.促销策略

D.产品组合

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