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[判断题]

生活中我们要减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食()

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第1题
中国居民膳食指南建议吃清淡少盐膳食,每人每天食盐食用量不超过()

A.25g

B. 30g

C. 6g

D. 10g

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第2题
下列关于中国居民膳食指南原则的叙述,错误的是()。

A.食物多样,动物性食品为主

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.常吃奶类、豆类及其制品

D.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

E.吃清淡少盐膳食

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第3题
饮食减肥原则为()。

A.合理饮食,减少热量的摄取

B.食物多样化,高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主,多吃蔬菜和含纤维素多的植物,每天适量饮水

C.饮食应以清淡少盐为主,尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物,做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法

D.少吃或不吃零食,少喝含糖饮料,戒烟限酒,饮食有规律,定时定量,细嚼慢咽,不求甚饱,早餐不可少,晚餐量要少,克制暴饮暴食

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第4题
若希望通过控制饮食加强减肥效果,饮食原则为()。

A.合理饮食,减少热量的摄取

B.食物多样化,高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主,多吃蔬菜和含纤维素多的植物,每天适量饮水

C.饮食应以清淡少盐为主,尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物,做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法

D.少吃或不吃零食,少喝含糖饮料,戒烟限酒,饮食有规律,定时定量,细嚼慢咽,不求甚饱,早餐不可少,晚餐量要少,克制暴饮暴食

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第5题
《国民营养计划(2017- 2030年)》在“吃动平衡行动”中提出广泛开展“三减三健”专项行动,即:减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。目前,我国健康成人每人每天适宜的烹调油摄入量为__()

A.5~10克

B.25~30克

C.60~ 80克

D.80~ 100克

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第6题
膳食要清淡少盐,指的是 ()

A.不要太油腻

B. 不要太咸

C. 少吃烟熏、腌制食物

D. 少吃油炸食物

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第7题
男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一足母趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的()。

A.每天进水量不少于3000ml

B.蛋白质占总能量的20%

C.减少糖类比例

D.减少脂肪的摄入

E.清淡少盐,增加绿叶蔬菜和水果

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第8题
下列饮食习惯中,不科学的是()。

A.清淡少盐

B.狼吞虎咽

C.细嚼慢咽

D.少吃零食

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第9题
减少钠盐摄入可有效降低血压,具体的减盐措施包括()。

A.食用包装食品时,要注意食物标签,了解含盐量

B.烹饪时后放食盐,增加咸味感但不增加盐用量,鼓励使用低钠盐

C.日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品,如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品

D.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品,可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味

E.在加用食盐时最好使用有计量单位的容器,如盐勺

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第10题
关于精神病患者的饮食护理要注意( )

A.生活要有规律,每天进食适量蔬菜和水果

B.不要随便给患者进补人参、鹿茸及咖啡、烟、酒

C.老年患者一日三餐要调配好,进食清淡、易消化食物为主

D.对儿童要提供软、少刺、易消化、营养丰富的食品。

E.防治偏食或挑食

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第11题
脂溢性皮炎患者限制多糖、()饮食。

A.多脂

B.清淡

C.少盐

D.多维生素

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